 |
Mie Gomak |
Dari dulu hingga sekarang, aku suka sekali makan Mie Gomak, mie kuning gendut yang disiram kuah kacang dan ditaburi kerupuk, bawang goreng dan irisan kol.
Mungkin ada beberapa makanan yang sejenis di daerah lain tapi namanya bukan Mie Gomak. Karena aku berasal dari Sumatera Utara, aku mengenal makanan ini dengan nama Mie Gomak.
Harganya waktu SD dulu masih seribu / seceng satu bungkusnya. Sekarang sih sekitar 5.000 / 6.000 rupiah per porsinya.
Mie Gomak sendiri itu diambil dari nama apa sih?
Nama orang yang jual pertama kali?
Nama jalan tempat pertama kali Mie Gomak dijual?
Nama kampung asal pembuatan Mie Gomak?
Heeee, salah semua. :p
Yang benar, makanan ini disebut Mie Gomak karena dimakan pakai tangan. Istilahnya di kampungku ya di”gomak”. Ambil mienya setangkup tangan terus masukin semuanya ke mulut. Itulah asal mula nama makanan ini.
 |
Cara makan yang baik benar, di”gomak” :p |
Mie Gomak memang enak dimakan dengan cara di”gomak”.
Kuah kacang yang dituangkan di atas mie membuat mie nya seperti berkuah kental dan ketika setangkup mie dimasukkan ke dalam mulut, rasanya meleleh di mulut.
Memang lebih enak dimakan sekaligus banyak pakai tangan dibandingkan pakai sendok garpu.
Terakhir makan Mie Gomak di Jembatan Kolang sewaktu mau perjalanan dari Sibolga ke Barus, Sumatera Utara.
Bou (panggilan untuk tante di Batak) yang menjual Mie Gomaknya ramah sekali dan telaten melayani seluruh pembelinya.
Rasa Mie Gomak yang beliau jual juga maknyos apalagi ditambah telur rebus dan minumnya teh manis hangat. Yum Yum Yum…
 |
Bou penjual Mie Gomak. Mie nya juga di”gomak” ke piring. (tenang, tangannya dicuci dulu kok) |
|
|
Kedai Kecil Mie Gomak di Kolang |
Kalau berkunjung ke Sumatera Utara, teman-teman wajib nyicipin Mie Gomak ini. Tapi, jangan lupa cuci tangan sebelum makan yaaa 🙂
 |
Catet resepnya. Hehehe. Setiap travelling wajib bawa buku kecil untuk nyatet. 🙂 |
